Am 24. August 2022 begrüsste unser neuer Dätschmaischter vom Kämmerli und Zunftpfleger Dänny Widmer eine illustre Zahl von über 20 Zunftbrüdern zum Besuch des Pflegezentrums „dandelion“. Insbesondere bedankte er sich beim Gastgeber und Geschäftsführer des Pflegezentrums Henri Gassler (Meister E.E. Zunft zu Webern).

Henri Gassler verstand es mit gewählten und zutreffenden Worten den Sinn und Zweck des speziell geschaffenen Wohnheims und Zentrums für Alzheimer erkrankte Mitbürger/-innen zu erklären. Mit 60 Bewohnern (Damen und Herren) wurde versucht in einem familiär gewählten Umfeld eine geeignete und passende Gemeinschaft zu bieten. Mit geeigneten Worten erklärte Herr Gassler die manchmal entstehenden Situationen, welche in einem Heim wie diesem, auch ihm zu Herzen gingen.

Für den anschliessend offerierten Apéro möchten wir uns ganz herzlich bedanken.

Der Berichtschreiber
Hans Ruedy Grünenfelder

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Endlich durften wir am 26. Juni 2022 bei hochsommerlichen Temperaturen, Sonnenschein und blauem Himmel unseren gemeinsamen Familienanlass der E. Zünfte zum Goldenen Stern und zum Himmel wieder durchführen.

Rund 70 Zunftbrüder, Familienangehörige und Kinder fanden den Weg zum Eisweiher in Riehen und man munkelt, dass der eine oder andere noch bis spät abends am Dorffest Riehen anzutreffen war, welches zum selben Zeitpunkt stattfand.

Traditionell traf sich die Festgemeinde um 12.00 Uhr bei der Eisweiherhütte. Der Familientag startete mit einem Apéro, offeriert durch die Vorgesetzten, und die ersten Kinder versuchten sich bereits mit Saiffiblööterle und einem ersten Fussballspiel auf der grossen Wiese.

Zur selben Zeit wurde der Grill fachmännisch durch die Himmel-Vorgesetzten Markus Vögtli (Irtenmeister) und Markus Lesmann (Statthalter) eingeheizt. Danielle Mancarella war dann für die pflichtbewusste Essensausgabe verantwortlich und hat damit sichergestellt, dass die grossen und kleinen Mäuler mit genügend Essen versorgt wurden. Zum Grillgut durften natürlich diverse Salate und Brote nicht fehlen.

Ein Tag für Gross und Klein: Es wurde gemeinsam getrunken, gegessen und gefeiert. Natürlich umrahmt durch tolle Gespräche und die legendäre Kinderolympiade unter der fachkundigen Leitung unseres Irtenmeisters Michael Wieser mit folgenden Disziplinen: Saiffiblööterli, Weitsprung, Trottinettslalom und zum Abschluss das Highlight: Kirsistaiolympiade.

Nicht zu vergessen: Das erste offizielle Kubb-XXL-Turnier zwischen den beiden Vorständen vom Stern und Himmel. Die beiden Kapitäne Markus Grieder und Sergio Pesenti haben ihre Gefolgschaft majestätisch in die Schlacht geführt; wobei der Stern als klarer Sieger das Schlachtfeld bzw. die Eisweihermatte verliess.

Nach getaner Arbeit wurde das mittlerweile legendäre Kuchenbuffet eröffnet und der eine oder andere Grappa serviert. An dieser Stelle ein grosses Danke an alle Spender.

Es war ein schöner Nachmittag unter Freunden, der Lust auf mehr gemacht hat!

Wir freuen uns deshalb auf ein tolles Familienfest im 2023 und möchten uns an dieser Stelle noch einmal allen involvierten Zunftbrüdern und deren Familien bedanken, welche zu einem tollen Familientag 2022 beigetragen haben. Ein besonderer Dank geht an den Irtenmeister vom Himmel, Markus Vögtli, für die sensationelle Organisation und Durchführung.

Michael Wieser, Irtenmeister E. E. Zunft zum Goldenen Stern

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Am 19. Juni 2022 besuchte eine interessierte kleine Gruppe unserer Zunftbrüder die Kunstmesse photo basel. Während der Art Basel Woche, hat diese kleinere Kunstmesse, welche ausschliesslich Photographie zeigt, sich etabliert und wurde bereits zum siebten Mal durchgeführt.
Unsere Zunftbrüder mit ihren Begleitungen wurden vom Messegründer und Direktor Sven Eisenhut persönlich begrüsst und anschliessend von einer Kunstvermittlerin durch die Messe geführt.

Zwischen den einzelnen Galerien wurde rege über die gezeigten künstlerischen Positionen sich ausgetauscht wie auch über die Zukunft von Kunstmessen in Basel diskutiert. Nach knapp einer Stunde Kunstbetrachtung, genehmigte sich die kunstinteressierte Gruppe an der Messebar im Hof der Volkhaus Basel noch ein abschliessendes Getränk. Die photo basel wird im 2023 vom 13.-18. Juni in Basel statt finden. Auch dann wird voraussichtlich eine Führung angeboten.

Der Berichterstatter
Jonas Schwarz

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Am 7. Mai 2022 trafen sich die Zunftbrüder unter 50 in der Hegenheimerstrasse 301, bei der Hobbywursterei. Das Wetter war wie immer auf unserer Seite und wir wurden im gemütlichen Hof mit einem kalten Bier empfangen.

Zum Apero gab es eine deftige Wurst- / Käseplatte, wobei sämtliche Wurst-Produkte in der Hobbywursterei eigens hergestellt wurden. Es gab Speck, Schinken, Pizzawurst, Orangensalsiccia, milder Käse und diverse andere Würste, welche gleich auf dem Grill zubereitet wurden.

Nach einem kurzen Schwatz ging es ans Eingemachte, wir wurden in verschiedene Teams aufgeteilt und uns wurden grossartige, neue Aufgaben aufgetragen. Zum einen mussten wir meterweise, in Salz eingelegte Därme entflechten, separieren, mehrfach waschen und sauber aufhängen. Der Fleischwolf musste aus seinen Einzelteilen zur Maschine zusammengebaut werden. Das wunderbar frische Fleisch musste zerkleinert werden und dann gabs natürlich auch noch das Würzteam, welches für den wunderbaren Geschmack verantwortlich war. Wir haben uns hierbei für die klassische Salsiccia und die Orangensalsicca entschieden.

Nach kurzem Marinieren und einem oder zwei weiteren Bieren, durften wir das Fleisch durch den Wolf lassen und das Hackfleisch richten zum Abfüllen. Unter dem genauen Blick und Mithilfe unseres Meisters, wurden die ersten Würste durch das Wurstgerät hindurchgepresst. Mit viel Gefühl und Geschick kamen unsere eigenen, ersten Würste nicht einmal so schlecht heraus. Nach dem Befüllen der Därme, mussten die Würste noch gleichmässig abgedreht, verpackt und beschriftet werden.

Selbstverständlich gab es nach getaner Arbeit noch ein Feierabendbier und wir genossen in Liegestühlen, den sommerlichen Nachmittag.

Daniel Schneider, Bannerherr

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Corona hat unser Zunftleben über ein Jahr geprägt und zum Einschlafen gebracht. Es ist Zeit fürs Erwachen.

Das Virus wird wohl nie ganz ausgerottet, doch die hohe Impfquote der Risikogruppen lässt uns aufatmen. Aus diesem Grund haben wir am Freitag, den 13. August, einen Umtrunk organisiert. Frei nach Läppli, der sich mit Mysli „am Säggsi nach em Krieg im Krueg“ verabredet hat, haben wir uns am Säggsi nach em Corona mit der nötigen Vorsicht im Garten das Hauses zum Hohen Dolder getroffen. Viele freudige und lachende Gesichter haben uns recht gegeben.